Question fréquente: Quel vin avec un rôti de porc au cidre?

Quel vin avec du filet mignon de porc au cidre ?

Les filets mignons de porc au cidre se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Villages, un Givry premier cru Clos du Vernoy blanc, un Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc ou encore un Mâcon Azé blanc.

Quel vin pour accompagner un rôti de porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin boire avec du filet mignon aux pommes ?

Pour accompagner un filet mignon aux pommes ou aux abricots, vous pouvez miser sur un bordeaux ou un madiran au parfum de fruits rouges. Avec un filet mignon aux pruneaux, optez pour un côte-du-Rhône ou un vin du Sud-Ouest.

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Quel vin avec de la viande de porc ?

Le vin idéal avec la viande de porc

  • Beaujolais nouveau de 3 – 4 ans.
  • Cru du Beaujolais de 5 à 8 ans.
  • Sancerre, Menetou Salon rouge de 7 ans minimum.
  • Appellations communales de Bourgogne de 7 à 12 ans.
  • Appellations communales de Bordeaux de 12 à 20 ans.
  • Rhône: de 7 à 10 ans.

Quel vin avec filet mignon au camembert ?

Liste des meilleurs accords mets / vins

Les escalopes sauce au camembert se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières rouge, un Vougeot premier cru rouge, un Volnay premier cru, un Fleurie ou encore un Chambolle-Musigny.

Quel vin blanc pour cuire un rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin boire avec rosbif au four ?

Accords Mets et Vins : Rosbif

  • 1er choix : Côte-Rôtie AOP Rouge.
  • 2ème choix : Saumur-Champigny AOP Rouge.
  • 4ème choix : Médoc AOP Rouge.
  • 5ème choix : Saint-Julien AOP Rouge.

Quel vin pour accompagner un filet mignon au roquefort ?

Avec des Filets mignons de porc au roquefort nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cassis Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.
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Quel vin avec filet mignon aux champignons ?

Avec des Filets mignons de porc aux champignons nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Canon – Fronsac Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Graves de Vayres Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.
  • Un Pauillac Rouge.
  • Un Condrieu Blanc.

Quel vin boire avec filet mignon de porc au Maroilles ?

Avec des Filets mignons de porc au Maroilles nous vous conseillons de servir :

  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Canon – Fronsac Rouge.
  • Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin boire avec du porc mariné ?

La marinade de côte de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Valençay rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.

Quel vin avec de la longe de porc ?

Le longe de porc se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Calvados rouge, un Orléans-Cléry, un Cheverny rouge, un Haute-Vienne rouge ou encore un Puy-de-Dôme rouge.