Quel vin pour le barbecue?

Quel vin de Bourgogne avec un barbecue ?

A vous les vins de Bourgogne. Un beaujolais sera parfait, surtout si vous faites mariner votre viande dans des épices ou du chutney. Le côté fruité de son cépage, le Gamay, rappelle les notes sucrées de la marinade. Vous pouvez également vous tourner vers un Gaillac, voire changer de région pour un Sancerre rouge.

Quel vin avec des saucisses grillées ?

Avec des Saucisses grillées nous vous conseillons de servir :

  • Un Crozes – Hermitage Rouge.
  • Un Faugères Rouge.
  • Un Fronton Rouge.
  • Un Saint Joseph Rouge.
  • Un Bergerac Rosé
  • Un Châtillon en Diois Rosé
  • Un Côtes du Vivarais Rosé

Quel vin avec des grillades de poulet ?

Les grillades de poulet se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Tursan rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge, un Vin de Savoie rouge, un Arbois Pupillin rouge ou encore un Beaujolais Villages rouge.

Quelle boisson pour un barbecue ?

De la bière ou du vin

Pour des saucisses : on privilégiera un vin léger, type rosé ou beaujolais. Pour une viande blanche : porc et volaille demanderont un vin léger, comme un vin blanc ou rosé. On aimera les vins de bord de mer, comme un vin de Provence par exemple.

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Quel vin avec côtes de porc barbecue ?

Le pavé de porc au barbecue se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Maury rouge, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Gaillac rouge ou encore un Lirac rouge.

Quel vin avec filet mignon au barbecue ?

Avec des Filets mignons de porc grillés au barbecue nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.

Quel vin avec barbecue entrecôte ?

L’entrecôte au barbecue se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Pomerol, un Saint-Emilion, un Pernand-Vergelesses premier cru Sous Frétille rouge ou encore un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes rouge.

Quel vin rouge avec des saucisses ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Saucisse de porc

La saucisse de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Beaujolais supérieur.

Quel vin blanc pour saucisse ?

La saucisse au vin blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Ripaille, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, un Fiefs Vendéens Vix blanc, un Anjou blanc ou encore un Coteaux Bourguignons blanc.

Quel vin avec saucisses italiennes ?

Avec des Saucisses italiennes nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Rouge.
  • Un Beaujolais Supérieur Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Côte Chalonnaise Rouge.
  • Un Côtes du Jura Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.
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Quel vin avec poulet mariné barbecue ?

Le poulet au barbecue se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin rouge avec brochette de poulet ?

Les brochettes de poulet se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fleurie, un Morgon, un Fronsac, un Lalande-de-Pomerol ou encore un Rully premier cru Vauvry rouge.

Quel vin boire avec du hot dog ?

Le hotdog se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Pays d’Oc rouge, un Bordeaux rouge, un Cité de Carcassonne rouge, un Pays d’Hérault rouge ou encore un Périgord rouge.