Quel est le prix du sirop d’érable?

Quel est le prix d’un baril de sirop d’érable ?

La Fédération des acériculteurs du Québec (FAQ) exige qu’un transformateur paie au moins 2,75 $ pour une livre de sirop. Actuellement, une livre se vend en moyenne 4,25 $. Un baril vaut donc 1785 $.

Quel rayon le sirop d’érable ?

c’est facile à trouver dans les supermarchés, soit au rayon du sucre, soit au rayon diététique.

Quel est le poids d’un gallon de sirop d’érable ?

Facteurs de conversion : 1 gallon de sirop égale 10,0 livres de sucre, 1 gallon de sirop pèse 13,4375 livres, 1 gallon de sirop égale 10,4 livres de tire.

Quel est l’indice glycémique du sirop d’érable ?

Autre point fort: le sirop d’érable est le produit sucré le plus riche en minéraux essentiels, tels le calcium, potassium ou manganèse… Enfin, il est moins diabétogène que le sucre pur ou le miel car son indice glycémique est plus bas (54 contre 70 pour le sucre et 62 pour le miel de mélange commercial).

Quel rayon le sirop d’agave ?

Après être passé du rayon diététique au rayon sucre, le sirop d’agave s’affiche à présent comme ingrédient, dans les biscuits, le pain d’épice, le chocolat ou la confiture.

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