Question: Comment utiliser une machine à café professionnelle?

Comment choisir une machine à café professionnelle ?

Pour bien choisir votre machine à café professionnelle, il est indispensable de bien mesurer votre espace. Une machine à café professionnelle pour bar est généralement volumineuse. Pensez également à trouver un endroit dans lequel il est possible de raccorder votre appareil à une prise de courant et à l’arrivée d’eau.

Quelle pression pour une machine expresso ?

N’oublions pas que la pression nécessaire à l’élaboration d’un expresso digne de ce nom est comprise en 8 et 10 bars.

Comment utiliser une presse française ?

Si vous n’avez pas de thermomètre sous la main, retirez l’eau dès qu’elle frétille. Verser l’eau dans votre presse française afin de réchauffer le verre et assurer une meilleure infusion. Une fois la presse réchauffer, verser l’eau dans votre tasse pour la réchauffer également, puis vider l’eau.

Quel est la meilleure cafetière ?

Tableau comparatif des machines à café

Machine à café Type Puissance
Melitta Caffeo Solo E 950-103 Grains de café 1400 W
DeLonghi ECAM23.420SW Grains de café 1450 W
Philips EP2235/40 Grain et moulu 230 W
Krups Essential Grains de café 1450 W

Quels sont les critères pour choisir sa cafetière expresso ?

La capacité du réservoir, la vitesse et la simplicité d’utilisation constituent des critères clefs pour choisir une cafetière à expresso. Les fabricants proposent de plus en plus d’options, mais toutes ne sont pas utiles.

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